Postat de
admin in data de Nov 22, 2011 |
0 comentarii
Este o reteta pentru cei ce doresc sa mai schimbe traditionalii cartofi prajiti sau piure…
Ingrediente:
- 2 cartofi mari
- 70-80 g kaizer
- 1 galbenus
- 70-80 g smantana
- 1 lingura branza vaci
- unt
- patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare:
Pune cartofii cu tot cu coaja la fiert in apa cu sare, dupa ce i-ai spalat bine inainte. Cand sunt aproape fierti, iei vasul de pe foc, scurgi apa si ii tai pe jumate. Cu ajutorul unei linguri sau a unei lingurite scobesti cartofii. Lasi jumatatile de cartofi deoparte si amesteci miezul din cartofi cu smantana, galbenusul de la ou, kaizerul taiat cubulete si patrunjel taiat marunt. Fiecare, dupa gust, adauga sare si piper.
Odata ce amestecul e gata iei jumatatile de cartofi si le umpli.
Ungi o tava de cuptor cu putin unt si asezi cartofii.
O lasi la cuptor timp de 20-30 minute.
