Clatite pufoase

Clatitele devin mai pufoase, daca in loc de apa, in aluat se pune apa minerala.

Crema de zahar ars

Ingrediente: 1 l lapte 200 g zahar pudra 1 plic zahar vanilat 1 lingurita amidon 4 oua 100 g zahar tos Mod de preparare: Spargi ouale intr-un castron si le amesteci cu telul. Adaugi pe rand zaharul pudra, zaharul vanilat, amidonul si laptele rece, dar amesteci incontinuu cu telul. Intr-o cratita pe aragaz...

Cartofi taranesti cu carne tocata

Ingrediente: 25 g kaiser 500 g cartofi 1 ceapa 250 g carne tocata porc 5 castraveciori murati 100 g smantana ulei 1 lingurita concentrat de pui sare piper boia dulce Mod de preparare: Mai intai ne ocupam de cartofi pt ca se fac cel mai greu. Ii curatam, ii spalam si ii taiem cubulete. Ii punem la fiert cu...

Ciorba de cartofi cu bacon

Ingrediente: 3 cartofi 1 ceapa 100 g bacon 200 g smantana 1 lingurita concentrat de legume patrunjel 1 morcov sare ulei Mod de preparare: Mai intai taiem ceapa, baconul cuburi si morcovul rondele. Luam o cratita si punem baconul la calit, adaugam ceapa si morcovul. Adaugam 1 l de apa, sare si cartofii....

Piept de rata la cuptor

Ingrediente: 3 piepti de rata 100 g unt 50 ml tuica 3 linguri cu miere sare piper Mod de preparare: Spalam pieptul de rata, il frecam bine cu tuica pt a deveni mai frageda carnea, adaugam sare si piper. Asezam carnea in tava, o ungem cu miere si cu untul topit, adaugam apa pana la jumatate din inaltimea...